Waldcafe Röderau
Waldcafe Röderau  
 

Speisen & Getränke

 
 
 

Weißwein, Rotwein, Sekt

 

WEISSWEINE

Qualitätsweine Pfalz 
 
Preis / 0,75 l
Molls Solisten
KERNER KABINETT
halbtrocken, feine Blume

7,00 €
   
Molls Solisten
RIESLING KABINETT
trocken, fruchtig, saftig

9,00 €
   
Molls Solisten
RULÄNDER
lieblich, feurig, elegant

7,50 €
 
GRAUBURGUNDER
trocken, zarte Burgundernote
9,20 €
   
Donna Vina
EHRENFELSER SPÄTLESE
lieblich, feurig, elegant

9,60 €
   
EVE
HUXELREBE SPÄTLESE
lieblich, feinfruchtig, würziges Aroma

9,80 €
   
EVE
KERNER AUSLESE
volle Süße, kräftiges Bukett

13,00 €
   
EDEN
SCHEUREBE EISWEIN
extraktreich, duftig-frisches Aroma der Johannisbeere

23,50 €


WEISSWEIN
Qualitätswein Franken
 
Preise / 0,75 l
Franken-Edition
BACCHUS
halbtrocken, fruchtbetont
9,60 €

Für Liebhaber einheimischer Reben empfehlen wir:  
 
Wein der sächsischen Winzergenossenschaft Meißen  
Meißner Weine gibt es seit mehr als 800 Jahren in unserer, als kleinstes Anbaugebiet Europas, bezeichneten Region. Meißner Weine haben eine bewegte Geschichte und große Tradition.
 
WEISSWEIN  
  Preise / 0,75 l
"MEIßNER DOMSCHATZ", Tafelwein
halbtrocken, dezente Art
9,60
   
GOLDRIESLING
trocken, fruchtiger Geschmack
12,80
   
MÜLLER THURGAU, in der Sachsenflaschetrocken,
würzig
13,50
 

ROTWEIN

 
Preise / 0,75 l
DORNFELDER
trocken, gehaltvoll
15,00

ROTWEINE - WEISSHERBST
Qualitätsweine Pfalz
  Inhalt Preise
Ehrenbürger
PORTUGIESER WEISSHERBST
elegant, vollmundig, süffig
1,0 l
10,80
     
Ehrenbürger
DORNFELDER ROTWEIN
trocken, feine Kirschnote
1,0 l
12,80
     
Ehrenbürger
SPÄTBURGUNDER ROTWEIN
feinherb, feine Frucht
0,75 l
8,50
     
Ehrenbürger
DORNFELDER ROTWEIN
halbtrocken, vollmundig
0,75 l
8,50
     
Donna Vina
DORNFELDER-SPÄTBURGUNDER
düftig-fruchtiger Burgunder mit feiner Süße
0,75 l
8,70
     
Truscani
MERLOT DOC
Italien, trocken, feine Holznote
0,75 l
8,30
 

SEKT

Inhalt Preise
EHRENBÜRGER Jahrgangsekt
halbtrocken
0,75 l
10,50
     
EHRENBÜRGER Jahrgangsekt
trocken
0,75 l
13,00
     
EHRENBÜRGER Jahrgangsekt
mild
0,75 l
13,00
 

Ein guter Wein braucht Zeit

Wissenswertes über die
Weinkellerei Römergut Moll
Weinbau

6731 St. Martin/Weinstraße
"Moll's Qualitätsweine
für Feinschmecker

Weinreben
 

Im sonnig-milden Klima der Südlichen Weinstraße, umgeben von Mandelbäumen und Weinreben, liegt unser traditionsreiches mittelständisches Familienweingut.

Am Fuße des Haardtgebirges gelegen, wachsen auf unseren fruchtbaren Böden in der geschützten Hanglage zahlreiche verschiedene Reben. Hier pflegen wir traditionelle Rebsorten wie Riesling, der bei uns den idealen Sandboden findet. Aber auch die Neuzüchtungen Kerner, Ehrenfelser und Optima werden von uns erfolgreich erprobt.

Sorgfältige Bearbeitung und intensive Pflege im Weinberg übers ganze Jahr und eine gezielte Auslese bei der Ernte liefern beste Trauben, die wir in unserem Keller mit Erfahrung und Fingerspitzengefühl zu Wein ausbauen. Die Trauben für unsere Spitzenweine lesen wir auch heute noch mit der Hand. So verbinden wir traditionelle Handarbeit mit moderner Kellertechnik. Denn die Qualität eines Weines mißt sich neben seinem Geschmack auch an seiner Verträglichkeit.

Natürlich wird bei uns jede Rebsorte in jeder Qualitätsstufe einzeln angebaut. Diese Qualitätsauslese erlaubt es uns, ein breites Sortiment von über 50 verschiedenen Weinen aus 15 Rebsorten bis zur Trockenbeerenauslese und Eiswein anzubieten.

Ebenso wird unser Sekt "MOLL'S SOLISTEN" und "EHRENBÜRGER" aus hochwertigen Weinen erzeugt.

Diese Vielfalt an Weinen und Sekt wird den unterschiedlichsten Geschmacksvorlieben und den zahlreichen Gelegenheiten des Genießens gerecht.

So ist der Wein, das Getränk der Kaiser und Könige, mit seiner jahrtausendalten Kultur der klassische Begleiter zum Essen: ein spritziger, fruchtiger Riesling oder Silvaner zum Fisch, ein kräftiger weicher Rotwein oder Weißherbst zum herzhaften Fleischgericht oder eine ausgereifte, bukettreiche Auslese mit Parfum und Aroma als Aperitif oder Dessertwein. So mannigfaltig die Geschmacksnuancen der Speisen sind, so variantenreich läßt sich die breite Skala des Weines komponieren.

 
"Die Weine sind dazu da,
um in eine Mahlzeit eingefügt zu werden
wie Diamanten in einen Ring."

Pierre Poupon
 
 
nach oben
 
Home
Unser Café
Angebote
Speisen & Getränke
Natur pur
Anfahrt
Kontakt
Gästebuch
Impressum
 

  Home | Unser Café | Angebote | Speisen & Getränke | Speisekarte | Weinkarte | Eiskarte | Natur pur | Anfahrt | Kontakt | Gästebuch | Impressum